명월집

청평에 위치한 ‘명월집’은 ‘3대가 덕을 쌓아야 먹을 수 있는 고기집’으로 불리는 특별한 곳이에요. 🌟 이곳은 금, 토, 일 3일만 영업하며, 오직 당일 예약제로 운영되는데요, 매일 단 11팀의 손님만을 받습니다. 예약은 당일 오전 10시에 전화로만 가능해요. 📞 이곳에서는 돼지불고기만 판매하는데, 일반적인 숙성이 아닌 2개월 동안 실온에서 발효된 고기를 사용합니다. 이 고기는 돼지고기임에도 미디엄 레어처럼 부드러운 식감이 특징이에요. 🥩 처음 먹어보는 독특한 맛이지만, 누구나 맛있다고 느낄 수밖에 없는 특별한 경험을 선사합니다. 돼지고기에서 한 번도 느껴보지 못한 새로운 감각을 만나보세요. 이북식 요리법 이라고 합니다.